TIL AFHENTNING
31.12.2024 kl 09.00-15.00
Luksus 2024 Nytårsmenu - 6 Serviringer
399,00 kr.
Snack:
Mini iGourmet Tapas
(Serrano Grand Reserva, Parma Skinke, Fennikel Salami, Salami Milano, Capocollo, 2 Slags Ost, 5 Slags Tilbehør)
Forret:
Hummer Bisque (suppe), Smørpocheret Jomfruhummerhaler, Ærteskud
En Lille Snack Til:
Roastbeef rule med ruccola og trøffelcreme, Parmesan Chips
Mellemret:
Hokkaido Suppe - Græskarkerner - Syltet Hokkaido - Græskarurteolie - Karse
Hovedret:
Oksefilet (Grainfed Argentina), Knoldselleri Pure, Rødbeder, Pommes Anna, Gulerødder, Syrkål, Portvinsdemiglace, Hvidløgspirer
Dessert:
Panna Cotta, Jørdbær Kompot, Oreo Crunch